SisaCook Academy
카페브런치
브런치카페나 호텔 조식에서 즐길 수 있었던 브런치 메뉴를 쉽고 즐겁게 배울 수 있는 과정입니다.
간단하게 만들어 먹을 수 있는 메뉴부터 서양의 여러 형태의 브런치 메뉴까지 다양한 재료와 조리법을 이용해 재밌고 즐길 수 있는 과정입니다.
강의대상
다양한 교육서비스와 수준높은 교육을 제공해 수강생 여러분들의 교육 만족도를 높이고 있습니다.
브런치 메뉴인 파스타, 샌드위치, 샐러드, 간단한 스프 등을 만들고 실습하는 수업입니다.
브런치 카페 창업을 희망하시거나 나만의 홈카페에서 사용할 수 있는 메뉴 레시피를 배울 수 있는 과정입니다.
차별화된 브런치 레시피를 배우고 싶으신 분
음식점 취업을 희망 하시는 분
트랜드한 다양한 카페브런치 요리를 배우고 싶으신 분
프로그램
처음 접하시는 분도 쉽게 배우실 수 있도록 기초부터 고급까지 전문 강사가 맞춤형 교육을 진행합니다.
이론교육/ 강사시연 / 실습교육 / 피드백 4단계의 프로세스로 진행합니다.
이론교육
조리순서, 조리 시 주의사항 등 꼭 알아야 할 핵심사항에 대한 교육 진행
강사시연
전문강사의 교육 노하우로 시연 교육 진행
실습교육
개인별 쾌적한 조리공간에서 개별실습 진행
피드백
조리과정 및 결과물에 대한 피드백과 질의응답을 통한 문제점 보완
커리큘럼
Cafe Branch Menu
수강문의는 전화로도 가능합니다.
☏ 02-570-4452