SisaCook Academy
아시아요리
아시아 각 나라별 특성과 특징을 이해하고 아시아 나라별 전통 음식을 배워보는 수업입니다.
중국, 일본 이외의 베트남, 태국, 말레이시아, 싱가포르 등 다양한 아시아 국가의 트랜드한 음식과 전통음식을 배울 수 있습니다.
강의대상
태국, 인도, 말레이시아, 싱가포르, 베트남 등 아시아 요리에 대해 배울 수 있으며 여러 아시아 나라별 특징을 이해하고 배울 수 있습니다.
아시아 요리에 대한 이해와 요리 기술을 배워봄으로써 요리의 폭을 넓힐 수 있습니다.
아시아의 대표 전통 요리부터 트랜드요리까지, 다양한 요리들을 실습을 통해서 익힐 수 있습니다.
아시아 요리를 많이 접하고 관심이 많으신 분
외식업계 취업을 희망하시는 분
트랜디하고 다양한 아시아 요리를 배우고 싶으신 분
프로그램
처음 접하시는 분도 쉽게 배우실 수 있도록 기초부터 고급까지 전문 강사가 맞춤형 교육을 진행합니다. 이론교육/ 강사시연 / 실습교육 / 피드백 4단계의 프로세스로 진행합니다.
이론교육
조리순서, 조리 시 주의사항 등 꼭 알아야 할 핵심사항에 대한 교육 진행
강사시연
전문강사의 교육 노하우로 시연 교육
실습교육
개인별 쾌적한 조리공간에서 개별실습 진행
피드백
조리과정 및 결과물에 대한 피드백과 질의응답을 통한 문제점 보완
커리큘럼
Asian Food Class
수강문의는 전화로도 가능합니다.
☏ 02-570-4452