SisaCook Academy

아시아요리

아시아 각 나라별 특성과 특징을 이해하고 아시아 나라별 전통 음식을 배워보는 수업입니다.

중국, 일본 이외의 베트남, 태국, 말레이시아, 싱가포르 등 다양한 아시아 국가의 트랜드한 음식과 전통음식을 배울 수 있습니다.

강의대상

태국, 인도, 말레이시아, 싱가포르, 베트남 등 아시아 요리에 대해 배울 수 있으며 여러 아시아 나라별 특징을 이해하고 배울 수 있습니다.

아시아 요리에 대한 이해와 요리 기술을 배워봄으로써 요리의 폭을 넓힐 수 있습니다.

아시아의 대표 전통 요리부터 트랜드요리까지, 다양한 요리들을 실습을 통해서 익힐 수 있습니다.

아시아 요리를 많이 접하고 관심이 많으신 분
외식업계 취업을 희망하시는 분
트랜디하고 다양한 아시아 요리를 배우고 싶으신 분

프로그램

처음 접하시는 분도 쉽게 배우실 수 있도록 기초부터 고급까지 전문 강사가 맞춤형 교육을 진행합니다.
이론교육/ 강사시연 / 실습교육 / 피드백 4단계의 프로세스로 진행합니다.

이론교육

조리순서, 조리 시 주의사항 등 꼭 알아야 할 핵심사항에 대한 교육 진행

강사시연

전문강사의 교육 노하우로 시연 교육

실습교육

개인별 쾌적한 조리공간에서 개별실습 진행

피드백

조리과정 및 결과물에 대한 피드백과 질의응답을 통한 문제점 보완

커리큘럼

Asian Food Class

팟탈레
고이꾸온

분짜
짜조

몽골리안 비프
갈릭라이스

반쎄오
얌 운센

반미샌드위치
반짱존

팟 타이
텃 만꿍

에그누들볶음
똠양꿍

팟카오무쌉
카이텃

푸팟퐁커리
남똑무

나시고랭
템페 그린빈 볶음

창잉터우
새우완자

사테아얌
타드먼카오팟


수강문의는 전화로도 가능합니다.
☏ 02-570-4452