SisaCook Academy
라떼아트
기본 바리스타에서 밀크스티밍의 세부기술을 첨가한 것을 라떼아트라고 명칭합니다.
우유학, 스티밍, 푸어링, 핸들링 테크닉, 에칭아트 등 우유를 이용하여 하트, 나뭇잎, 꽃 들을 표현하는 스킬을 마스터 하는 과정입니다.
강의대상
다양한 핸들링 기법을 통해서 특색있는 음료를 제조하고자 하는 분
차별화된 서비스를 제공하고자 하는 전문가에게 필요한 수업
현장경험과 강의경력이 우수한 교강사로 편성하여 수업을 진행합니다.
다양한 애칭기술과 아트기술이 필요하신 분
마시는 커피가 아닌 보여주는 커피 스킬이 필요하신 분
대형 프랜차이즈점과 차별하고자 하시는 분
프로그램
라떼아트는 섬세한 푸어링 및 핸들링 기술이 필요한 스킬입니다.
커피머신 운용/ 우유학, 스티밍/ 기초테크닉, 벨벳밀크스티밍/ 기본푸어링, 핸들링, 하트 / 밀어넣기 기술을 습득합니다.
라떼아트 스킬 향상을 희망하시는 분 커피를 보다 전문적으로 배우고 싶으신 분들이 진행하는 수업입니다.
커피업계 취업 및 카페 취업을 희망하는 분 들에게 추천하는 수업입니다.
배우고자 하는 학생, 일반인, 대회선수 로스터들을 위한 교육과정 입니다.
커리큘럼
Latte Art
수강문의는 전화로도 가능합니다.
☏ 02-570-4452